Deliziosi finger food
Chi di voi non si è mai cimentato nella preparazione di finger food? Oramai sono tutti pazzi per questi mini stuzzichini da sgranocchiare come aperitivo. E come ogni cosa, c’è sempre voglia di preparare cose nuove. I miei finger food sono stati preparati per il cenone di San Silvestro. Deliziosi stuzzichini ai formaggi, con salumi e salse di ogni genere. Un aperitivo davvero speciale.
Ingredienti:
Cucchiai di sfoglia
- 250 gr. di pasta sfoglia
- robiola
- pomodorino secco Campisi
- prezzemolo
- semi di papavero Molino Rossetto
Questi meravigliosi cucchiai di sfoglia, li ho rubati ad Elga di Semi di papavero, che con qualche piccolo trucchetto spiega come realizzare questi simpatici stuzzichini.
Palline di robiola
- semi di papavero Molino Rossetto
- pistacchi di Bacco
- robiola
Fagottini piccanti
- 150gr. di capicollo
- pane in cassetta all’olio di oliva
- pestato di pomodori secchi piccanti
- 100gr. di philadelphia
- noci tritate
- burro fuso
- farina 00
- lievito per salati
- ricotta
- uovo
- sale e pepe
Per la farcia:
- bresaola
- noci
- philadelphia
- olio
- sale e pepe
Bocconcini tricolore
- pane in cassetta
- pesto al basilico
- pomodorini pachino
- mozzarella ciliegina
- basilico in foglie
Tartine con salumi
- pane in cassetta
- robiola e philadelphia
- lardo di colonnata
- salame milanese
- semi di papavero Molino Rossetto
- prezzemolo
Consiglio di abbinare questi deliziosi finger food ad un vino aperitivo: Santa Cristina Toscana IGT Rosato 2010
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che meraviglia! ti copio qualcosa da fare per domenica sera , visto che ho amici a cena , grazie cara e buona giornata!
che meraviglia Ramona, fanno venire una voglia!!!!!!
adoro queste preparazione si vede l’amore che metti brava ramona sono davvero deliziosi ..e invitanti
lia
Che fantasia e…quanta pazienza! Tutto splendido 🙂
Che belli!!!
Oggi siamo state telepatiche, anch’io ho postato gli stuzzichini fatti sotto le feste 🙂 Li adoro, che bei colori!Bravissima, sono davvero chic, adoro i cucchiai di sfoglia, anch’io li faccio spesso!Smack
Mamma mia che belli!! Adoro gli stuzzini!! Qualche idea te la rubo di sicuro, mi piace sempre farne di nuovi!!
Buona giornata!
Che bella presentazione!Molto invitanti questi stuzzichini, complimenti!Ciao
che spettacolo!!!!!!
un bocconcino più invitante dell’altro!!! e che belliiiiii!!!!!!
ne prendo un pò 😉
e segno tutto per il prossimo aperitivo!!
grazieeee
allora.. premettendo che non so da dove iniziare e risolvendo la cosa, assaggiando un po’ per tipo ;-), tantissimi complimenti per gli stuzzichini e per la loro presentazione eccezionale.. come sempre del resto!
brava
buona giornta
luisa
Invitanti, colorati, assortiti, ottimi: da tenere assolutamente presenti per un aperitivo ma anche per un buffet.
che meraviglia….
I cucchiai di sfoglia sono davvero un’idea originalissima, invece dei soliti cucchiai veri:-))
Mi piaccion molto
Bellissimi! Sei troppo brava!!!
Sono davvero tutti stupendi ma i cucchiaini di sfoglia sono davvero sfiziosi! 🙂
Ma che meraviglia!!! I cucchiai di sfoglia sono a dir poco originalissimi!!!! Bravissima!
Mangerei tutto!!!!
no, a questa ora nooooo!!!
Sopratutto quelli splendidi cucchiaini di sfoglia, una ciccheria di bontà!
besos!
sono rimasta senza parole di fronte a questo tripudio di buonissime ed altrettanto maglifiche prelibatezze + 100 potessi cliccherei a presto simmy
wowwwwwwwwwwwwwwwwwwww ma è tutto spettacolare!!!!!!!!!!!!!
davvero bravissima!tutto buono ma soprattutto…bello!
CHe meraviglia questo blog!! E che prelibatezza questi finger food!! Complimenti!!!
Ma cos’è????? Un capolavoro? Un’opera d’arte???? Wow!
ma che tavola splendida!!!!
vorrei proprio venire a mangiare almeno uno di tutti i finger food preparati!!!!!
Ma sono favolosi!!!..ricodo quei cucchiaini di sfoglia, me ne ero innamorata..Salvo tutto, sicuramente mi serviranno le tue ideuzze!!..Brava!
Sono una meraviglia! Li voglio fare anch’io, copio e per i cucchiaini vado a sbirciare da Elga. Bravissima!!!
Troppo elegantemente originale… BELLISSIMOoooooooo!!!!! mi chiedevo se sei così talentuosa adesso come diventerai tra alcuni anni??? poi ho trovato la risposta: una Masterchef ovvio no?! baci baci
ps hai dimenticato di linkare Semi di Papavero o mi sbaglio?
ma che spettacolo!!! golosi ed estremamente raffinati… e chi erano i fortunati invitati??? non si può dire che non sia stato un ottimo inizio…
capolavori di bonta’
Cosa si festeggia?? Posso venire?? Mi hai fatto venire un’acquolina!!!!Molto chic l’allestimento!Bacio
Che idee fantastiche……Complimenti….
Avevo giusto bisogno di qualche idea per il coffee break di sabato 🙂 Grazie per tutti questi spunti!
Gulp, mi servirebbero per domani, per la mia piccola festa! Una parata di meraviglie che a quest’ora mi fanno venire un’acquolina irresistibile. Sono tutti speciali, i cucchiaini poi mi fanno morire, le palline di robiola…e i muffin? Aiutoooooo..Sei sempre di una bravura annichilente (per chi ti guarda). Una bacione (ah, e ti aspetto domani di la da me per una piccola festa…niente pappa, solo gioco!). Un abbraccio, Pat
Che meraviglia queste piccole sfiziosita’!! i cucchiai di sfoglia e le tartine a forma di cono mi hanno lasciato letteralmente a bocca aperta :-DD
NOOOOOOO che spettacolo!! io adoro il finger food ma non ce la faro’ mai a fare una realizzazione simile… 🙁
bravissima e grazie per l’idea
Che spettacolo questo stuzzichini, mi piacciono tutti da matti! Bravissima!
Che ghiottonerie!!!! Le foto poi sono strepitose….mi copio le idee e ti auguro buon w.e.!