La primavera chiama e io rispondo con una fresca e ricca insalata con mele, noci e formaggio. Con la bella stagione, arrivano i piatti super leggeri e freschi e questa insalata è davvero perfetta per un pranzo veloce, gustoso ma allo stesso tempo light. Ingredienti: 300gr di insalata mista 50gr di olive nere 10 noci 3 ravanelli 1 carota 2 mele rosse Val Venosta olio extravergine di oliva sale q.b.
E’ passato solo un anno e io sono qui, di nuovo a parlarvi della meravigliosa iniziativa di beneficenza “Le arance della salute” organizzata dall’AIRC (Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro). Sabato 27 gennaio nelle piazze d’Italia potete acquistare le arance e dare così il vostro contributo, che seppur piccolo, dona luce e speranza alla ricerca. Inoltre ricordate sempre e comunque che “donare fa bene al cuore”. Per l’occasione ho preparato
