Involtini di melanzane e salsiccia
Girovagando nel sito della mia amica Doretta, ho scoperto una ricetta davvero gustosa che merita di essere segnalata e condivisa. Più volte, in questo blog, ho avuto modo di elogiare la straordinaria bontà e versatilità delle melanzane. In effetti, sono tante le ricette che hanno come ingrediente principale questo straordinario ortaggio. Ma vi siete mai chiesti cosa accade se abbiniamo melanzane e salsiccia ed insaporiamo il tutto con pezzottoni di pomodoro e qualche spezia? Vi assicuro che il risultato finale è da urlo. Provare per credere.
Ingredienti:
- melanzane
- salsiccia
- pomodoro a pezzettoni
- sale
- olio
- rosmarino
Procedimento:
Cuocere le melanzane in una padella antiaderente in poco olio di oliva. Togliere la pelle alle salsicce e formare gli involtini. Sistemarli in una padella antiaderente con qualche ago di rosmarino e farli rosolare per circa 10min. Aggiungere qualche cucchiaio di pomodori a pezzettoni, l’olio e il sale. Lasciar cuocere per circa 15min. Servire caldi.
Ramona!!!! Ho appena visto su facebook che sei 1ma classificata con la borsetta LV!!!!!!!
bravissima!!!!!!
Non era facile, c’erano tante torte bellissime devo dire, ma sei riuscita a spuntarla su tutte le altre!!!!!
Superbravissima!!!!!
wow che buone preparate così!! complimenti!
le melanzane sono buonissime…. con la salsiccia poi…che buoneee
*_* che belle!! sai che non avevo mai pensato a questo abbinamento e lo trovo perfetto, seguo il consiglio le proverò! baci
Che bontà! Fortuna che esistono le melanzane 😛
Grazie per questa ricettina, la proverò al più presto!
Buonissimi e che belle foto!
Buonissini questi involtini!!! complimenti. ciao.
che delizia…davvero gustosi!!! segno la ricetta!! che voglia!
Buona,buona, io adoro le melenzane,ogni giorno vado nell’orticello,per vedere se stanno crescendo.A presto!!!
che buone le melanzane preparate cosi,complimenti e anche per la torta qui sotto,stupenda!!
oh ma che originalità!!:)
gustossimo piatto!:)
che bella ricetta sfiziosa!
Complimenti Ramona…bellissimo piatto!!!Segnerò sicuramente!!!Bacio
Grazie a tutte per i complimenti!
Devono essere buonissimi questi involtini!…mi piacciono molto le melanzane,ma abbinate alla salsiccia non le ho mai cucinate…sicuramente da provare!!!
Vanessa
le tue ricette sono sempre buonissime. Grazie Ramona
buone le melanzane.. ottima la salsiccia.. insieme un matrimonio da favola.. un bacio
Adoro le melanzane e così mai provate! un bel piatto semplice e gustoso!
molto invitante questo piatto!bravissima!
ciao Pina
Il risultato finale lo posso immaginare: buonissimo!
WOW Ramona che involtini succulenti!!!!!!!
Saporitissimi, che meraviglia!
Buon w.e.!
Mamma mia da rubare subitooo!!! Anche dopo cena, mi viene voglia di assaggiarli. Bellissima foto e la ricetta merita proprio.
Baciotti, Laura
mmmmmh…!! mi lecco i baffi solo a guardarli questi involtini!!
già archiviati nelle ricette da provare, ciao!
Un piatto fantastico! Non sarà dei più “light”, ma… chissenefrega! 🙂
se ti interssa è la mia cena di questa sera!