Una cena semplicemente perfetta…
Cena perfetta in una serata decisamente fredda, il tutto acquistato grazie a Groupon e alle tante offerte che quotidianamente propone. Pochi Km da Avellino città e mi sono ritrovata in un carinissimo pub “Gatta ci cova”. Location molto carina (stile irlandese), davvero accogliente.
Il menù della serata prevedeva piatti tipici della tradizione culinaria irpina, molti prodotti tipici del territorio. Insomma un tuffo tra sapori e tradizioni irpine.
Si parte con un ricco antipasto preparato con tante sfizi, dalle frittelline con erbette di campo, ad involtini di melanzane e zucchine con formaggi tipici. Ottima la frittata di cipolla e il rotolo di polenta e formaggi. Il tutto accompagnato da un’ottima birra.
Voto 10 va ai ravioli con ricotta di Montella, davvero eccezionali. La salsa di noci molto delicata e l’abbinamento con i ravioli era “azzeccatissimo”…e poi io adoro la pasta fatta in casa.
La seconda portata, è anch’esso un piatto tipico della tradizione irpina: gli straccetti di carne di vitello con porcini e parmigiano. Un must per la nostra terra.
A chiudere questa cena perfetta, è un dolce anch’esso perfetto, la cheesecake.
Gnammy! cena veramente perfetta!!!
Davvero una bella cenetta! Quei ravioli di bufala con salsa di noci li assaggerei molto volentieri!