Torta light alle noci
Dopo aver mangiato una fetta di questa torta, non ci si può sentire in colpa. E’ davvero molto light questa torta e sopratutto facilissima da realizzare. Ideale anche per le persone celiache.
Solo 3 ingredienti: zucchero, noci e albumi, per preparare un dolce dal sapore delicato.
Ho gustato il dolce con uno dei miei tè preferiti: Giardino della nonna (tè di Acilia). E’ un tè verde aromatizzato con pezzi di mirtillo, yogurt, fiori di malva, lemon grass.
Ingredienti:
- 250gr. di zucchero di canna Waves of sugar
- 6 albumi
- 250 gr. di noci Noberasco
Procedimento
Montare gli albumi a neve ferma. Nel frattempo frullate le noci in un mixer. In una ciotola mischiare le noci e lo zucchero.
Aggiungere a grossi cucchiai noci e zucchero agli albumi montati a neve e con una spatola amalgamare il tutto facendo attenzione a non smontare il composto. In una teglia imburrata (io ho usato uno stampo a cerniera Guardini) versare il composto e infornare per circa 40 min. a 180°.
Raffreddare e servire con una spolverata di zucchero a velo vanigliato.
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ne voglio una fetta! magari anche più di una 🙂
Torta alle nociiiiiiiii gnammmmmmmm davvero invitante! Complimenti e grazie per averla resa light, così non mi sento in colpa nemmeno io 😀
questa torta ha davvero un aspetto invitante contando che adsoro i dolci con mandorle o noci e cercavo proprio una ricettina con le noci copiataaaaaaaaaa la faro e ti faccio sapere :))
Complimenti,una torta si light, ma veramente molto gustosa.
Un abbraccio e una buona giornata,Fausta
Wow, solo 3 ingredienti, é fantastica. Me la segno, deve essere davvero buona!!! baci!
Wow questa torta è davvero light..da fare assolutamente!!¨
Ciao
non voglio una sola fetta dm tutta ^___^ facile e veloce da fare O_O bella mi piace tanto
Bravissima cara un bacio Anna
questa la copio sicuro !!!! sa proprio di buono e mangiabile anche x mia cognata che ha delle intolleranze ! bacino
Caspita ma è leggerissima e davvero molto semplice da fare!
Che buona………
Ma che bello, una torta di soli albumi! Ma se ci metto un po’ di cacao rischio di rovinare qualcosa?
MMM che bontà! ne vorrei una fettina! non sono convinta del molto light (le noci sono belle caloriche, ricche di grassi anche se grassi “buoni”) ma non mi interessa 🙂
Un ottimo modo di riutilizzare gli albumi!!!
sembra buonissimo e poi semplice
Velocissima e davvero buona!!! e poi, leggera, hai ragione: non gusta mai!! Brava!!! ^_^
Franci
Ottima torta per utilizzare gli albumi avanzati e tra l’ altro deve essere buonissima!! Me la segno subito…bacione
WOW ma questa torta e’ una magia!! facile e anche velocissima da fare…e pure light 😉
mmhh…che voglia mi hai fatto venire!! sicuramente è buonissima!
Lo zucchero di canna ce l’ho e anche gli altri ingredienti!! Si, si, è da rifare!!
Grande ricetta cara!! Bravissima!!! Un baciotto!!
semplice ma molto gustosa, la voglio provare! ciao!
Idea lumionosa (puff…la classica lampadina accesa come nei cartoni) e molto molto accattivante.
Per gli amanti delle noci come me una manna dal cielo 😉
yummy yummy..rende lidea????
baci:-)
woow una gran bella torta, pochi ingredienti ma di qualità
ooo ecco una torta light ogni tanto ci vuole 🙂
Una torta facile e golosa! Quando si dice poco ma buono!!!!
che delicata, un bacio..
delicatissima e gustosa 🙂
Che bella consistenza deve avere con le noci, ciao
Questa e una ricetta da segnare assolutamente.Grazie mille.
wow, chissà che bontà.
Che buona…invitante…kiss x 3…Civette…molto ingolosite…!!!!!
Light….chi ha detto light?! bene bene bene…semplice,sfiziosa e golosa! Più di così!
Brava come sempre!
Bellissima, e buona, questa torta..siimil – light (una noce, 30 calorie). Non si può mai mangiare in santa pace!!
very easy, very good 🙂
Buona questa torta!! Ideale per smaltire gli albumi che stazionano in freezer!!
Ciao e buona serata!
Beh… il fatto che non ci siano tuorli o burro non la rende poi così light… Le noci nel mondo della frutta secca contengono la percentuale maggiori di grassi rispetto alle sorelle!!!
Cmq sarà di sicuro buonissima! 😉
bellissima questa torta…
Questa è fantastica, adoriamo le torte basse, un po’ come la nostra schiacciata fiorentina! Con le noci dev’essere buonissima e l’imparto solo con 3 ingredienti ci stuzzica troppo, brava!
Bella e buona questa torta, complimenti!
Adoro le ricette cosi’!!!! Davvero, non ha burro ne’ tuorli, gli albumi fanno davvero un bel lavoro nel tenere il tutto insieme e in modo fragrante… e poi mi piacciono da matti le noci! La provo prestissimo 🙂
Super! semplice e d’effetto! segno!
adoro le torte con le noci brava
ma che meraviglia, effettivamante é super leggera. E sembra davvero golosissima e morbidosissima! Giorgia & Cyril
Mi piace tantissimo, e credo sia un’idea stupenda per chi non può permettersi alcuni ingredienti. Ne ho fatto esperienza in passato, e ti assicuro che non è piacevole.
Grazie a nome di tutti quelli che ne… gioveranno, sia per la salute che per il gusto!
ma secondo voi, se si sostituiscono le noci con mandorle, o amaretti o qualche altra cosa…rimane buona lo stesso???ho un pacco di amaretti e ci volevo provare…