Buona Pasqua Lascio in questo post i più sinceri auguri di buona Pasqua a tutti i miei lettori nella speranza che tutti possano trascorrere una splendida giornata insieme alla famiglia e alle persone più care. Approfitto inoltre per presentarvi le mie colombine, realizzate proprio ieri sera in tarda serata. Simpatiche no? Ingredienti: Per le colombine: preparato per colombine Molino Rossetto 2 uova 60gr. di acqua 70gr. di burro Inalpi 1
Riccardo e Valentina di Cucinando hanno pensato ad un’idea originale per coinvolgere noi blogger nella realizzazione di ricette pasquali, quelle “home-made” e allora ho pensato subito a Sua Maestà: la pastiera! Tipico dolce campano presente sulle tavole proprio durante le festività pasquali. E’ uno dei dolci simbolo della tradizione pasticcera napoletana e campana. Base di frolla farcita con un impasto di ricotta, frutta candita, zucchero, uova e grano bollito nel
Ecco a voi la torta realizzata per festeggiare il compleanno di un ragazzo amante del cartone animato Futurama. Bender. il robot, è tra i principali protagonisti di questa sitcom. L’autore di questa conosciutissima serie, è Matt Groening, autore anche del popolarissimo The Simpsons. Realizzata interamente in pasta di zucchero, ha al suo interno una deliziosa crema al cioccolato. Ingredienti: 3 uova 160gr. farina 00 Molino Rossetto 150 gr. zucchero
Happy Birthday to me!!! Ebbene si, oggi è il mio compleanno, soffio ben 28 candeline e volevo condividere con voi questa festa. Grazie a tutte le blogger e ai tanti lettori che mi hanno già fatto gli auguri! GRAZIE DAVVERO! La torta è stata interamente decorata con pasta di zucchero della Decora. Ho utilizzato coloranti in pasta color glicine, giallo oro, arancione, verde e rosa. Per i dettagli
E’ sicuramente tra le torte più originali che abbia mai preparato. Simpatica, tenera e soprattutto buonissima. I 2 zuccotti sono stati realizzati con savoiardi, bagnati con una leggera bagna all’arancia e rhum e farciti con crema chantilly e scaglie di cioccolato bianco. Ingredienti Savoiardi Vicenzi Bagna all’arancia e rhum Per la crema 4 uova 100gr. di farina 500ml di latte intero 500ml panna montata scaglie di
Dopo aver mangiato una fetta di questa torta, non ci si può sentire in colpa. E’ davvero molto light questa torta e sopratutto facilissima da realizzare. Ideale anche per le persone celiache. Solo 3 ingredienti: zucchero, noci e albumi, per preparare un dolce dal sapore delicato. Ho gustato il dolce con uno dei miei tè preferiti: Giardino della nonna (tè di Acilia). E’ un tè verde aromatizzato con pezzi di
La tarte tatin è un classico dolce della tradizione francese. La sua origine è a dir poco singolare, in quanto nacque per puro caso da uno sbaglio in cucina di 2 sorelle albergatrici, Caroline e Stephaine Tatin. Ecco perchè prese il nome di torta Tatin. E’ un MUST per la pasticceria e spesso si realizzano versione di questa torta con pere e crema inglese, nonchè con frutti di bosco e
Tipico dolce britannico, è uno dei miei preferiti e devo esser sincera, spesso lo preparo divertendomi ogni volta a realizzare varianti nuove. Il crumble è un buonissimo dolce, facile, veloce e versatile. Lo si puo’ preparare con vari tipi di frutta abbinati anche a particolari confetture, il tutto dipende dai gusti. Pistacchi, nocciole, noci…insomma potete abbinare qualsiasi frutta secca. Risultato? Una vera delizia. Ingredienti: 200gr. di farina 00 Molino Spadoni
M’ama o non m’ama? Ecco la torta realizzata per festeggiare non solo San Valentino, ma anche i 40 anni di matrimonio dei miei suoceri, che 40 anni fa, proprio nel giorno della festa degli innamorati convolarono a nozze. Un anniversario che non poteva certo passare inosservato. Una semplice torta che incontra il sapore delicato della angel food cake al limone e di una crema, sempre al limone, davvero gustosa.
Buongiorno, oggi vi presento il Sig. Tiramisù! Ebbene si, questo è davvero un gran dolce, tra i più famosi dolci italiani conosciuti in tutto il mondo. L’abbinamento è perfetto, sapore intenso del caffè che si “s”incontra al sapore più dolciastro della crema al mascarpone. La mia però è una versione in torta…tutta da scoprire. Ingredienti Pan di spagna 6 uova 150gr. di zucchero 150gr. di farina 00 con amido Molino Rossetto
