Yogurtelli
E’ una ricetta sbirciata tempo fa sul blog della mia amica Sara, mi ero sempre ripromessa di provarla e così l’altro pomeriggio mi sono decisa e devo dire la verità sono rimasta estasiata dalla bontà di questi deliziosi biscottini che ho farcito con FiorDiFrutta alle more di rovo e con Nocciolata Rigoni di Asiago.
Vi consiglio di accompagnare questi piccoli pasticcini con del tè verde di Acilia: “Giardino della nonna”. E’ un tè aromatizzato con mirtillo, yogurt e fiori di malva.
Ingredienti:
- 300gr. di farina 00 Molino Rossetto
- 1 uovo
- 40gr. di olio di semi
- 150gr. di zucchero Waves Sugar
- 1/2 bustina di lievito
- 150gr. di yogurt bianco
Per la versione al cioccolato:
- 2/3 cucchiaini di cacao in polvere
Farcia:
- FiorDiFrutta alle more di rovo Rigoni di Asiago
- Nocciolata Rigoni di Asiago
Procedimento:
In una ciotola versare la farina, lo yogurt, l’uovo e il lievito. Solo alla fine aggiungere l’olio. Impastare fin quando l’impasto non è ben compatto e omogeneo.
Lasciar riposare il tutto per circa 15min. in frigorifero.
Tirato l’impasto fuori dal frigorifero, dividerlo in 2. In una aggiungere il cacao amaro in polvere. Stendere i 2 impasti e con i tagliapasta dare la forma che preferite.
Io ho usato i simpaticissimi tagliapasta Guardini. Infornate a 180° per circa 15 minuti. A metà cottura ricordatevi di farcire i biscotti bianchi con la confettura e quelli al cioccolato con la nocciotella.
This opera is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.
Le tue parole unite alle splendide immagini, hanno sempre il potere di convincermi all’istante 🙂
Buoni, ti sono venuti una favola, bellissimi da vedere!! Il te’ giardino della nonna è fantastico, quello che ho io a quasi tutti tipi di frutta, con questi dolcetti poi!! E’ un momento di relax, favoloso!!!
Bravissima ciccia!!
Buona giornata!!
Un abbraccio, Maria Luisa.
non ho parole ho giusto dello yogurt in scadenza li provero’ 🙂 baciiiiiiiiiiiiii
Mamma mia vine proprio voglia di afferrarne uno 😉
Che buoniiii!!! Anche io li vidi sul blog di Saretta e magari qualche volta li provo 😉
che buoni! i biscotti allo yogurt non li ho mai preparati! mi sono già copiata e incollata la tua ricetta!
buoni questi biscotti, interessante l’aggiunta di yogurt…. 😉
ma che belli e buoni questi biscottini..è un sacco di tempo che non ne faccio ed avrei giusto dello Yogurt..quasi quasi mi segno la ricettina!!..Brava!!
Sono veramente sfiziosi!!!!Ciao Daniela
caspita sono perfetti… Sono proprio belli a vedersi! naturalmente saranno anche buonissimi, ma non c’è bisogno di dirlo 😉
sono davvero un bel vedere.. bravissima 🙂
Buonissimi, Ramona, anche questi per la colazione vanno benissimo. Ciao buona domenica Carla
Oggi siamo entrambe di biscotto!!
Bellissime queste stelle e la marmella che hai usato è una delle mie preferite; sarà promatissima.
Bacioni e buona giornata.
Questi biscottini sembrano davvero deliziosi! complimenti! 😀
Adoro questi biscottini!!! Perfetti per la merenda col thé. Buon week-end!!! 🙂
Come li mangerei tra un paio d’ore per merendaaaa!!!! *-*
Che bella stella me la prendo pausa caffè in questo momoento 😉
Un bacione
buon fine settimana Anna
che bontà..ne mangerei a valanghe!
Poi quanto mi piace la marmellata Rigoni!!!
QUESTI BISCOTTI SONO BELLISSIMI!
splendidi… golosiiiiiiiiiiii!! segno segno…
belli d’aspetto lo sono…e chissa’ che buoni!!!!
buon we!
de
il thé di Acilia… quasi quasi.. intanto mi segno i biscottini, sono bellissimi
la tua ricetta mi ha proprio colpita, muoio dalla curiosità di assaggiare questi “frollini” allo yogurt, perchè danno l’impressione di avere un gusto delicato… 🙂 li farò!!!
Baci
Sembrano davvero buoni questi biscottini cn yogurt.. il the nn lo conosco è di sicuro da provare, mi è capitato di bere tisane ai mirtilli o frutti di bosco è sn buonissime immagino anke questo the!
Biscottini con lo yogurt,deliziosi, mi sa che stasera li provo…..buon w.e.!!!!!!
buoni questi biscotti li farò per colazione,baci
Copieremo sicuramente..questi biscotti light……complimentosissimi per la bellissima torta decorata…e auguri..x 3…
Ma quanto sono beli questi yogurtelli? Ce ne siamo già innamorati!
Dei biscotti fenomenali; io che sono sempre alla ricerca di nuovi impasti per biscotti non posso far altro che metterli nei preferiti (e dài che la lista si allunga!)
A presto e grazie
Deliziosi questi biscotti allo yogurt,ottimi da gustare e bellissimi da vedere!Complimenti!Un felice weekend e a presto
che deliziosi questi biscotti!
ma quelle lagane e ceci sono super golose 😛
buon we!
Deliziosi! Ma che dico, divini! Poi con la crema alla nocciola! Wow 🙂
La tua foto mi ha convinta, devo assolutamente farli!!! ciao e grazie della ricetta!!
Ciao cara, volevo sapere.. Hai sovrapposto due biscotti per riuscire a farcirli così bene?
Ciao cara, volevo sapere.. Hai sovrapposto due biscotti per riuscire a farcirli così bene?