E’ tempo di picnic e gite fuori porta. Cosa preparare allora? Vi propongo questi deliziosi tortini con formaggi e peperoni. Sono assolutamente semplici da preparare e ideali per spuntini al mare o pic nic all’aria aperta. Se preferite, potete sostituire la base con pasta sfoglia o briseè, il tutto dipende dai propri gusti personali. Ingredienti: Base 125gr. di farina 00 50gr. di acqua calda 50gr. di olio extra vergine di
Il caldo oramai ci ha completamente travolti. Il sole picchia forte già dalle prime ore della mattina e spesso si ha piacere a mangiare solo piatti light e a base di verdure. Questo secondo piatto, o anche piatto unico è a dir poco fresco e leggero, preparato con tante verdure è ideale per questi giorni di caldo torrido. Potete preparalo anche aggiungendo melanzane e peperoni. Servizio Piatti Normandie Villa D’Este Home Ingredienti:
La quiche è una tipica torta salata francese ed è caratterizzata da una base friabilissima, brisèe, preparata solo con acqua, farina e burro. E’ molto più facile rispetto alla preparazione della pasta sfoglia ed è ideale sia per dolci che per torte salate. La mia versione è molto primaverile vista la presenza dei fiori di zucca. E’ ideale per cene a buffet in giardino o anche per gite fuori porta.
“Scipione” è arrivato e il gran caldo inizia a farsi sentire. Oggi la colonnina del termometro è arrivata a ben 38° e quindi è d’obbligo preparare qualcosa di fresco. La mia pasta oggi si veste d’estate con un condimento semplice e ideale per la stagione calda. Per chi preferisse, si possono aggiungere anche olive o qualche verdure saltata in padella. Approfitto di questo post per ricordavi del contest dell’estate organizzato
Eccomi di nuovo qui per il contest di Ambra e Claudia in collaborazione con l’Ente Turismo Istria. Questo mese il contest è rivolto alla parte blu e quindi a tutte le pietanze di mare. Una rivisitazione di un loro piatto di mare: umak. Preparato con seppioline e ciuffetti di calamari, è un piatto perfetto abbinato alla polenta grigliata. Anche io mi sono stupita del sapore e del connubio, consiglio di
Post dolce in arrivo per voi. Ecco una semplice ricetta di muffin con cuore di marmellata alla ciliegie. Sono soffici e deliziosi soprattutto per la colazione del mattino e per iniziare in maniera sana la giornata. La versione con la marmellata è quella che preferisco, ma potete sostituirla con le gocce di cioccolato o con qualsiasi tipo di frutta: mele, pesche o albicocche. Scatole latta Felice Nostalgia – WALD Ingredienti: 300
Un classico della cucina laziale rivisitato a modo mio. Una burrata e un tegame a ripresentare in maniera insolita servire un gustoso piatto di pasta. Per chi volesse ancor di più stravolgere, può farlo aggiungendo delle olive nere e utilizzando un formaggio più gustoso. Liberate la fantasia… Ingredienti: fettucce non all’uovo sugo all’amatriciana burrata parmigiano grattugiato sale e pepe basilico fresco Procedimento: Scaldare le fettucce in abbondante acqua
Buongiorno e buona domenica a tutti. Finalmente oggi proclameremo i vincitori del contest: Cucinando…decorando. Innanzitutto ringraziamo tutte le bloggers e non, per aver partecipato a questa iniziativa. Ma passiamo subito a svelarvi chi sono i 3 vincitori….siete pronti? I° classificata La ricetta della felicità con Torta Favola di Primavera con Ben e Holly Il I° premio si aggiudica: – girotorta con supporto: ideale per decorare le torte su ogni angolazione
Sono le ultime fragole e gli ultimi dolci che preparerò con esse, oramai è tempo di ciliegie. Ci tenevo però a condividere con voi la ricetta, perchè nonostante la sua semplicità, è davvero deliziosa. Ottima come dessert a fine pasto o anche da gustate nei caldi pomeriggi di questi primi giorni di giugno. Ingredienti: Per la frolla 250gr. di farina 00 2 uova 50gr. di strutto 75 gr. di zucchero
Adoro preparare i lievitati sopratutto se si tratta del pane. Questa volta la mia preparazione è a dir poco insolita in quanto il pane è cotto al vapore. Si avete letto bene, pane cotto al vapore nella pentola Vitalis WMF. Semplice da preparare, la sua cottura particolare lo rende morbido e umido e sopratutto si conserva per giorni. Consiglio assolutamente di provarlo. Ingredienti: 250gr di farina 0 10gr di lievito
