Crostata salata con patate e rosmarino
E’ una delle crostate salate che adoro di più perchè è veloce da realizzare e molto versatile. Si può preparare con melanzane, zucchine, pomodori, insomma ciò che più si preferisce.
La versione che vi presento oggi è quella con le patate e rosmarino. Semplice e gustosa, può essere accompagnata a secondi piatti o a particolari antipasti.
Pochi minuti e pochi ingredienti, per portare in tavola una torta salata davvero invitante.
Ingredienti:
- 250gr. di farina 00 Molino Rossetto
- 100gr. di acqua calda
- 100gr. di olio extra vergine
- 1 cucchaino di sale
- 1 cucchaino di lievito istantaneo per salati
Per la farcia:
- 3 patate
- aglio in polvere
- rosmarino
- sale
- olio extravergine
Procedimento:
Per la base, impastare velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido. Stendere l’impasto in 1 teglia per crostata di 30cm di diametro, farcire la crostata con le patate affettate sottili.
Condire entrambe con sale, aglio in polvere, olio ed rosmarino. Infornare per 45min. a 200°. La crostata può essere servita sia fredda che calda.
Condire entrambe con sale, aglio in polvere, olio ed rosmarino. Infornare per 45min. a 200°. La crostata può essere servita sia fredda che calda.
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Buona questa crostata!!! Grazie per l’idea!!
Ciao
semplice ma gustosissimaaaaaaaaaaaa!! la adoro con le patate! bravissima!
Bellissima…appena stacco da lavoro vado a prepararla per stasera!! grazie dell’idea e buona domenica
crostata di patate. ottima. L’impasto resta morbido o diventa croccante in cottura?
buonissima sento già il suo profumo
Mi piaceeee!! Questa la devo assolutamente fare al più presto!!
l’adoro, ai miei bimbi piace un sacco anche con pezzetti di wrustel…
la tua è semplicemente stupenda!
Mi piace tantissimo questa torta salata, è una delle mie preferite. La tua è meravigliosa 🙂
Anche io la faccio praticamente identica, e so quanto sia buona…e’ sempre troppo poca :-)))
è una crostata fantastica che sicuramente i miei figli adoreranno!!! Bravissima, baci
Semplice ma buonissima!
Brava!
Davvero facile e veloce da realizzare.
Copio la ricetta, grazie.
bravissima, Ramona! Devo provare assolutamente questa bontà! Complimenti! Annoto subito, buona domenica!
Grazie per questa bellissima idea! Complimenti te la copio ^_^
un bacione Anna
Mia…!!
mmmmm adoro le torte salate con le patate!
Sembra buonissima! proverò a farle anche io! Complimenti.
Semplicemente spettacolare:io faccio sempre come contorno patate al rosmarino,ma non mi era mai venuto in mente di far diventare il tutto una torta salata!!!
Grazie mille per il suggerimento e complimenti per la foto!
Ciao Carissima, una ricetta davvero semplice e delicata ma di tutto gusto. Con il duo patate e rosmarino ci abbiamo provato una pizza e non era male, alla prossima sarà la torta!
baci baci
interessante con la base tipo crostata.. io l’ho sempre fatta a mo’ di focaccia, devo provare, è molto invitante.
Che bell’idea!!!
Complimenti per il tuo bellissimo blog e per le foto…le ricette poi sono assolutamente da provare 😛
Anna Luisa
Davvero interessante questa crostata, grazie per l’idea!
Buona settimana da Alda e Mariella
mamma mia, quanto sono golosa di patate. in qualsiasi modo le prepari sono sempre buonissime e questa torta salata deve essere di certo ottima
Che buona, accostamento classico e sempre ottimo 🙂 buona settimana
Che bell’idea brava!
Ciao
La Ceci
Complimenti, la fai sembrare cosi’ facile e deliziosa!
L
cucinare hip!
cucinare veloce, facile e moderno con la pentola a pressione
Une quiche comme je les aime.
Je note ta version.
A très bientôt.
Troppo..ma troppo buona!!!!! bacioni e buon San Valentino!!!
mmmm, ha un aspetto davvero godurioso, da provare!
Che buone le torte salate e adoro l’idea delle patate. Mi sa che stasera la preparo a forma di cuore…;D
un bacio caloroso da Elly di DolceMania
Semplice e buonissima, brava!
Fantastica questa ricetta … goduriosa … mamma mia.. poi è leggerma ma completa.. complimenti 😀 😀
Crostata di patate: già il solo nome è tutto un programma… di bontà!!!
Davvero un’idea golosa e stuzzicante!
Grazie per avermi invitata al tuo contest, proverò a partecipare!!!
A presto, Mela
buona questa crostata, mi piace proprio con le patate ed il rosmarino! ottima e gustosa! 😛
Buona e profumata!
ricetta semplice ma di un gustoso e coccoloso unico.. mi sa che ti frego la ricetta e la sperimento presto.. bacino grande