Cake “ONE”
Oggi esordisco con una torta tenera e dolce, una speciale torta realizzata per il primo compleanno di una bimba, Annachiara. La torta è davvero graziosa: farfalle, fiori e prato a renderla a dir poco allegra. Il primo compleanno è sempre speciale ed è giusto festeggiarlo così.
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Grazie per il vostro contributo.
Ingredienti:
Base Angel Food Cake
- 6 uova
- 285gr. farina 00 Molino Rossetto
- 300gr. zucchero
- 195gr. acqua
- 120gr. olio di semi
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di cremor tartaro
- vaniglia
- scorza di limone
Crema:
- 200gr. di Nutella
- 200gr. di panna Hulalà
- 100gr. d wafer
- 80gr. di nocciole
Decorazione:
Procedimento:
In una ciotola unire: farina, zucchero, lievito per dolci e sale. Fare un buco al centro e unire: olio, acqua, tuorli, aromi e scorza di limone. In un’altra ciotola, montare gli albumi a neve con il cremor tartaro. Amalgare gli altri ingredienti con lo sbattitorre elettrico e aggiungere a mano e delicatamente gli albumi a neve, facendo attenzione a non smontare il composto. Versare il tutto nello stampo originale, senza imburrare e infornare a 160° per 50min. e a 170° per altri 10min. Far raffreddare.
Successivamente farcire con la crema, poi rivestire la torta con la panna e lasciarla riposare in frigo. Stendere la pasta di zucchero, ricoprirla e decorarla.
I fiori e le farfalle sono stati realizzati utilizzando stampi ad espulsione Decora.
Vi ricordo che potete acquistare tutti gli accessori da pasticceria Decora, nello shop di Cucinando Web.
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e’ STUPENDA QUESTA TORTA . TANTI AUGURI ALLA PICCOLINA!
Complimenti! E’ meravigliosa!
splendida! complimenti
ma è fantastica questa torta…le farfalle sono stupende.complimenti 🙂
davvero superlativa !!!
Nooooo, anche qui! :-p
Bravissima come sempre. Saranno stati contenti i parenti che l’hanno mangiata 😀
Fabio
Bellissima e golosissima questa torta, complimenti!!!
Meravigliosa
brava davvero brava ciao
meravigliosa questa torta… complimenti
Troppo bella!!
chissà la stupenda faccia che ha fatto la piccola quando ha visto questo tripudio di fiori e farfalle! Ce l’hai una foto?? ; )
“La torta è davvero graziosa”??? Io la trovo STUPENDA!!!!! Tantissimi auguri, piccola Annachiara! 😀
assolutamente meravigliosa! brava e baci :X
è semplicemente una meraviglia!
Molto molto bella e delicata! complimenti davvero!
Delicatissima questa torta,tanti complimenti Ramona!!
bellissima questa torta..!!
Favolosa!!! Con quelle farfalline che la rendono fantastica! Ciao
Una vera opera d’arte!!!
Ma sei bravissimissima…complimenti!!! ti prenoto la mia torta di compleanno anche xche’ nn ho mai tempo di farmela da sola ahahahaha il calzolaio….:-)
complimenti, è bellissima!!!
Troppo bella oltre che tenerissima!!
Complimenti questa torta è davvero bellissima! Saranno rimasti a bocca aperta!
bella !! e la farcitura è golosissima!!