Gerbere cake

Oramai lo san tutti. Quando devo realizzare una torta in pasta di zucchero, cerco sempre di creare qualcosa di nuovo, originale e allo stesso tempo in sintonia con l’occasione da festeggiare.
Volevo dare un tocco di eleganza e freschezza ad una torta che era destinata ad una festa importante, i 18 anni di Tanya e così ho pensato di decorare la torta con le gerbere color glicine.
 




 
 
La base della torta è stata realizzata con lo stampo fiorella Guardini, ottimo per dare alla torta una forma più particolare sopratutto se la si deve decorare con i fiori.
La copertura e la decorazione è stata realizzata con la pasta di zucchero Decora e colorata con i loro coloranti in pasta. 
Anche le gerbere e le foglie, come potete vedere dalla foto accanto, sono state realizzate con stampi ad espulsione Decora



 
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