Gnocchi di rapa rossa
Avete mai assaggiato gli gnocchi di rapa rossa? Beh, se non li avete mai provati è tempo di mettere le mani in pasta e di prepararli. I vostri ospiti vi ringrazieranno perchè hanno un sapore particolare ma assolutamente delicato. Io li ho conditi con burro, salvia e pepe nero, ma se volete potete servirli con una crema semplice di zucchine o osare con qualche fonduta di formaggi. Sono perfetti anche