Pesto di finocchi e noci
Frutta secca e finocchi! Ecco gli ingredienti semplici ma perfetti per preparare un pesto dal sapore delicato. Vi sembrerò una preparazione insolita, ma vi assicuro che questo pesto di finocchi Dolce Lucano con le noci è perfetto per condire la pasta o risotti, ed è ideale anche anche per preparare bruschette con salmone o pesce in generale. Oltre alle noci, potete utilizzare altra frutta secca come le nocciole e aggiungere