Bender cake

Ecco a voi la torta realizzata per festeggiare il compleanno di un ragazzo amante del cartone animato Futurama. Bender. il robot, è tra i principali protagonisti di questa sitcom. L’autore di questa conosciutissima serie, è Matt Groening, autore anche del popolarissimo The Simpsons.
Realizzata interamente in pasta di zucchero, ha al suo interno una deliziosa crema al cioccolato.
 
 
Ingredienti:
  • 3 uova 
  • 160gr. farina 00 Molino Rossetto 
  • 150 gr. zucchero
  • 100 gr. acqua
  • 60 gr. olio di semi
  • un pizzico di sale
  • 1/2  bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di cremor tartaro
  • vaniglia
  • scorza di limone
 
Per la crema al cioccolato
  • nutella
  • panna montata
  • nocciole
  • wafer
 
Per la decorazione
  • Pasta di zucchero Decora
  • Coloranti nero e giallo  Decora
 
Procedimento
In una ciotola unire: farina, zucchero, lievito per dolci e sale. Fare un buco al centro e unire: olio, acqua,  tuorli, aromi e scorza di limone. In un’altra ciotola, montare gli albumi a neve con il cremor tartaro. Amalgamare gli altri ingredienti con lo sbattitore elettrico e aggiungere a mano e delicatamente gli albumi a neve, facendo attenzione a non smontare il composto. Versare il tutto nello stampo rettangolare.
Infornare a 180° per circa 30minuti.
 
Montare la panna e aggiungervi qualche cucchiaio di nutella. Successivamente dei wafer sbriciolati e delle nocciole in granella. Farcite la torta, ricoprirla con panna montata e con la pasta di zucchero.
Aiutatevi con una foto per creare i dettagli.
 
 
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