ciliegie

Torta alle ciliegie e mandorle

Chi mi segue su Instagram e guarda le mie stories, si è già accorto che da qualche settimana c’è un nuovo aiutante in cucina. Parlo di Magimix CookExpert che da qualche settimana regna nella mia cucina, diventanto così un aiutante davvero speciale. La ricetta che condivido con voi oggi è una soffice torta alle ciliegie e mandorle preparata proprio con Cook Expert. Pochi ingredienti, pochi minuti e la torta era

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Crostata con crema di ricotta e ciliegie

Adoro preparare dolci con prodotti di stagione. Oggi infatti vi presento un dolce assai buono e delicato: la crostata con crema di ricotta e ciliegie. Mi piace abbinare la croccante pasta frolla con un ripieno di ricotta ed abbinare sempre frutta fresca. Se preferite, potete sostituire le ciliegie con le pesche o con le fragole.   Ingredienti: 300gr. di farina 00 120gr. di burro 160gr. di zucchero 2 uova medie

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Bundt con limone, zenzero e ciliegie

Dolce freschissimo e soffice. Ecco la ricetta che porto in tavola per la colazione di questo lunedì: bundt con limone, zenzero e ciliegie. Un dolce ottimo per la colazione del mattino ma anche per una sana merenda per i vostri bimbi. Nella mia versione ho utilizzato le ciliegie, ma è possibile utilizzare qualsiasi frutto di stagione.   Ingredienti: 2 uova 160gr. di zucchero 100gr. di farina 00 50gr. di farina

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Barrette al grano saraceno con confettura extra di ciliegie

Oggi la colazione ve la offro io! Gustosissime barrette al grano saraceno farcite con una dolcissima confettura extra di ciliegie. Un’ottima e sana colazione per chiudere in maniera dolce questa settimana che ha portato con sè il freddo e la pioggia.  Un tè caldo o un buon cappuccino, sarebbero perfetti per tuffarci queste barrette. Servizio WALD – Serenamente Ingredienti: 200gr di farina di grano saraceno 100gr di farina 00  100

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Torta soffice con ciliegie bianche e mirtilli

Torta sofficissima e gustosa. Le protagoniste indiscusse sono sicuramente le ciliegie. Un classico dessert da servire con un abbondante cucchiaio di mirtilli in sciroppo e il gioco è fatto!   Ingredienti: 4 uova 150gr di zucchero scorza di limone grattugiata 100gr. di farina 100gr. di frumina 1/2 bustina di lievito per dolci 4 cucchiai di olio di semi bacca di vaniglia zucchero a velo 300gr. di ciliegie bianche mirtilli in

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Mousse di ricotta con ciliegie e miele

Un finger food semplice e fresco, ideale per le calde sere d’estate. Un dessert facile da preparare, da abbinare a qualsiasi tipo di frutta di stagione.  Il connubbio con le ciliegie è perfetto e l’idea di servire il tutto in un bicchierino, mi stuzzicava ancora di più! Che ne dite di assaggiarlo?    Ingredienti: 200gr. di ricotta 3 cucchiai di miele al limone 100gr. di panna montata 100gr. di ciliegie denocciolate

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Clafoutis alle ciliegie

E’ uno dei dolci più famosi della Francia, ma per me è stata la prima volta che mi cimentavo in questa nuova ricetta. Facilissimo da preparare, ha come protagoniste indiscusse le ciliegie. Soffice e ideale sia per la colazione, sia per portare in tavola un dessert gustosissimo. In realtà però si può preparare in diverse varianti: con fragole, pesche o prugne. A voi la scelta. Ingredienti 700gr. di ciliegie mature

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Crostata di ciliegie

Non c’è alcun modo per liberarsi da questa tentazione. Di cosa parlo? Delle ciliegie naturalmente. Deliziose e gustose, ideali per preparare torte o dolci al bicchiere. Quella che sto per presentarvi è una deliziosa crostata con base di basta briseè e farcia di mandorle, zucchero e ciliegie. Da leccarsi i baffi, che ne dite? La ricetta potete trovarla sul numero di Giugno del mensile “Sale e pepe”.  Ingredienti: Per la

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Focaccia dolce di ciliegie

Finalmente è tempo di ciliegie e allora come non preparare un sofficissimo dolce con questo meraviglioso frutto di stagione? Io non mi sono fatta sfuggire l’occcasione e così mi sono messa all’opera per realizzare questa focaccia dolce. E’ morbidissima, profumatissima e ideale anche al mattino per una simpatica colazione. All’impasto base è possibile sostituire le ciliegie con qualsiasi altro frutto: fragole, mele o pesche. Non ho mai provato varianti diverse,

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Crostata stellare con crema e marmellata

Ultimi giorni di lavoro e ultimi giorni di regali da comprare. Si sà, la settimana che precede il Natale è sempre la più intensa e allora ho pensato a qualcosa che potesse dare la giusta carica per affrontare la giornata: crostata con crema e marmellata. Una colazione semplice ma gustosa che piace sia ai grandi che ai piccini. Ingredienti: Per la pasta frolla 500gr. di farina 00 3 uova 200gr. di

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