Cheesecake

Cheesecake alla vaniglia con meringhe

L’estate chiama e io rispondo con una fresca e gustosa cheesecake alla vaniglia con meringhe e frutta fresca. Tempo di ciliegie e di fragole e allora ecco il dolce perfetto da preparare come dessert di fine pasto. La base croccante si sposa perfettamente con la cremosità del ripieno alla vaniglia. Se preferite, potete sostituire la vaniglia anche con lime o limone.   Ingredienti: Per la base 300gr. di biscotti secchi

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Cheesecake alla caprese

Ricotta di bufala, pomodorini e basilico. Ecco i 3 ingredienti principali per preparare questa deliziosa cheesecake alla caprese che racchiude sapori e colori della mia meravigliosa terra. Con questa ricetta partecipo al concorso #dolceosalato di Vallè. Per votarmi, basta andare al link —> http://www.valledolceosalato.com/   Ingredienti 350gr di tarallini 100gr di Valle & Burro 500gr di ricotta di bufala 2 cucchiai di parmigiano 200gr di basilico fresco 200gr di pomodorini  

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