carote

Torta salata spirale con formaggi

E’ una torta di verdure quella che oggi vi propongo. La frolla salata e il ripieno di ricotta e formaggio si sposano benissimo con la leggerezza delle verdure. E’ una idea originale è carina da proporre per le cena con i vostri amici o per arricchire il buffet delle vostre feste. La torta salata spirale con formaggi proposta è stata preparata con zucchine e carote, ma se preferite, potete utilizzare

Continua a leggere…

Estratto ACE

Diamo il benvenuto a luglio con un estratto fresco e dissetante. Estratto ACE: carote, arance e limone, un mix perfetto per combattere il gran caldo di questi giorni. Ricco di vitamine ed energizzante è ideale anche per preparare cocktail per il vostro aperitivo, basta aggiungere un po’ di prosecco o del vino bianco.   Ingredienti: 2 arance 1 carota 1/2 limone   Procedimento: Con l’aiuto di un estrattore, prepariamo il

Continua a leggere…

Tortelloni con radicchio e speck su julienne di verdure profumate alla salvia

Piatto semplicissimo da servire senza salse o condimenti particolari, ma solo delle verdure a julienne profumate alla salvia. Il tortellone con radicchio e speck, farà il resto. Puo’ essere servito non solo come primo piatto, ma anche con entrèe. Una sorta di finger food di pasta per il vostro aperitivo.       Ingredienti: tortelloni con radicchio e speck 2 carote 2 zucchine olio extravergine di oliva salvia  sale e

Continua a leggere…

Le ciambelle con carote e arance

Far colazione la mattina è sinonimo di iniziare al massimo la giornata, soprattutto se la colazione è quella che preferite. Cappuccino e un buon dolce è quella che io adoro in assoluto!  Le ciambelle che oggi vi propongo sono deliziose. Carote e arance sono i 2 ingredienti principali e l’abbinamento conquista proprio tutti. Che ne dite? Avete fame anche voi?   Ingredienti: 100gr. di carote grattugiate 1 uovo 40g di

Continua a leggere…

Ciambelline con carote e mandorle

In questi giorni di inizio primavera, mi sono cimentata nella preparazione di uno dei dolcetti che adoro di più: le camille. Ho sbirciato tra i vari ricettari e ho deciso di preparare queste deliziose ciambelline con carole e mandorle, simili alle famose “camille”. Poi mi sono chiesta: cosa posso gustare insieme a questi dolcetti? Risposta facile: una cioccolata calda speziata alla cannella.       Ingredienti:   Ciambelline 130gr di

Continua a leggere…