Primi piatti

Soufflè di riso

E’ una delle cose che in assoluto preferisco di più! Preparato come primo piatto o come piatto unico, è molto facile da realizzare. Spesso presente sulla tavola dei buffet per feste, è stato molto apprezzato dai miei ospiti e sono certa che apprezzerebbero molto anche i vostri invitati. Ingredienti: (per 2 persone) 100gr. di riso 2 uova Mozzarella Prosciutto cotto in una fetta Parmigiano Sale e pepe Fiocchetti di burro

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Gnocchi di patate gratinati

I primi piatti catturano sempre l’attenzione di tutti e questo è uno dei miei preferiti. Un mix di sapori eccezionali. Provateli e il vostro palato vi ringrazierà! Ingredienti: (per 4 persone) 200gr. di gnocchi di patate ½ litro di besciamella 100gr. di panna da cucina 200gr. di speck parmigiano grattugiato fiocchetti di burro cipolla sale, olio e pepe Procedimento: Preparare gli gnocchi di patate e la besciamella o, se preferite,

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