Food Experience

#InsolitaItalia : …le meraviglie di Salerno!

Poco più di una settimana fa, mi sono ritrovata a riscoprire questa #InsolitaItalia. A passeggiare nel centro storico di Salerno, ad ascoltare il rumore del mare e a riscoprire una terra troppo spesso dimenticata. Una città bellissima che fonde l’arte e la cultura alle sue antiche tradizioni culinarie. Una città capace di stupire anche i più scettici. Il blogtour inizia proprio da Vietri, piccolo paesino che apre la strada alla

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L’incantevole Positano…

Si chiama Positano, ma potremmo chiamarlo anche “Paradiso”. Un paese piccolo della costiera amalfitana arroccato sulla scogliera che regala i più bei panorami del mondo. Piccole case, una accanto all’altra come in un presepe, stradine strette che portano a piccole botteghe artigianali e il profumo inconfondibile dei limoni. Il weekend #DinersForFood inizia proprio da questo piccolo paradiso. Il sole e il gran caldo degli ultimi giorni di settembre, ci hanno consentito

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Irpinia StreEat Mood: il cibo si fa strada

Si chiama StreeatMood e sabato 19 e domenica 20 settembre, sarà l’iniziativa dedicata al cibo di strada. Dove si terrà l’evento? Ad Avellino, lungo Corso Vittorio Emanuele. 26 chef, in due serate d’eccezione, prepareranno piatti in stile Street Food con i prodotti tipici irpini. Un nuovo modo di proporre la tradizione culinaria che da sempre contraddistingue la verde irpinia. Dal pecorino di carmasciano al pane di Montecalvo, dall’uva alla cipolla

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L’arte dei maestri pastai: La Molisana

Il nostro viaggio alla scoperta del Molise, parte proprio da uno dei simboli di questa terra, il pastificio La Molisana. Un’azienda pastaia 100% italiana, rilevata nel 2011 dal gruppo Ferro, conosciuto in tutto il Molise in quanto mugnai da oltre 100 anni. Il sogno di una filiera integrata diventa realtà e così La Molisana rientra nel 10% dell’aziende italiane che possono vantare di avere un processo produttivo che porta alla realizzazione di

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…profumo d’Irpinia!

Il mio racconto del blogtour in Irpinia, voglio iniziarlo così…citando una poesia che racchiude tutti i colori, i profumi e la gente di questa meravigliosa terra…la mia terra…la mia Irpinia! L’Irpinia non è un luogo, non ha confini e non la puoi recintare… L’Irpinia è un’immagine a pastelli di gente onesta, con le mani sporche di terra e l’animo pulito… L’Irpinia non la puoi descrivere perchè le parole non riescono

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Un’antica braceria dai sapori autentici…

Ai piedi del monte Termino, in un paesino in provincia di Avellino, precisamente Serino, si trova questa deliziosa braceria. Un locale davvero carino, molto rustico e accogliente che si trova in un borgo antico: Antica Braceria Raiano, scoperta grazie a Groupon. Lo chef del locale propone piatti tipici con prodotti della zona come porcini, castagne, salumi e formaggi. Immancabile il vino locale. La nostra cena è stato un viaggio tra

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Mare, sole e tanto altro…

Chi di voi non ha mai visitato la costiera amalfitana? Beh, se non l’avete ancora fatto è arrivato il tempo di fare un bel viaggietto lungo queste meravigliose spiagge e ammirare i tanti paesaggi mozzafiato che le diverse terrazze di Vietri, Positano e Ravello vi regalano.   La mia giornata a dir poco estiva, ha regalato una domenica di relax e non solo. Grazie a gluten free road, abbiamo pranzato

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…un’osteria dai sapori antichi!!!

…oggi vi porterò nuovamente nella mia terra, l’Irpinia. Vi racconterò di un pranzo in una delle osterie dove il connubio tra tradizione e prodotti tipici, la fa da padrone. Benvenuti all’osteria “I Santi”…   Un locale piccolo ed accogliente, servizio impeccabile e piatti dal sapore antico. qui potete pranzare e/o cenare anche in compagnia di amici che hanno intolleranza al glutine. Infatti l’osteria fa parte del progetto Gluten Free Roads.  

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Tra i boschi dell’Irpinia, tra relax e gusto…

Nella mia verde Irpinia, ci sono dei posti bellissimi e tranquilli dove rilassarsi e trascorrere una giornata in totale silenzio. Nei pressi del Monte Terminio, tra le verdi montagne di questa terra, c’è un ristorante “Il Boschetto” scoperto proprio grazie a Groupon. Un posto bellissimo, immerso in un giardino incontaminato, dove potete gustare piatti tipici della tradizione Irpinia e non solo. Antipasto ricco e buonissimo con bruschette al pomodoro, mozzarella

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Volare…nel blu di un mare meraviglioso!

“Volare ohohoho…Cantare…ohohohho…nel blu dipinto di blu…” Oggi inizio questo post con il cantare una delle canzoni italiane più famose al mondo scritte da Modugno e vi racconto un po’ della sua terra, la Puglia e precisamente di Polignano a mare e non solo!   Immagino che molti di voi sono pronti alle vacanze, pronti a partire e sicuramente per molti la meta sarà proprio il salento. Una terra con un

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