Aperitivi e Finger Food

Happy Hour con “Rustica Esotica”

La primavera è arrivata portando con sè anche le giornate di sole da trascorrere all’aria aperta. Pranzi, pic nic e aperitivi sono un must per la bella stagione e allora perché non provare a preparare dei gustosi finger food con la “Rustica San Carlo”? Avocado, pomodorini, mele, gamberi e lime sono gli ingredienti perfetti per preparare un delizioso Happy Hour con “Rustica Esotica” da abbinare ad un dissetante cocktail. Ingredienti

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Mini crostatine al parmigiano, miele e frutta secca

Il count down al Natale sembra essere iniziato! Oramai si pensa già ai regali per amici e parenti e la domanda è sempre la stessa “Cosa regalerò quest’anno?”. Io da brava foodblogger mi concentro nell’acquisto di regali gourmet e per questo Natale ho pensato ad una confezione dell’azienda Ferrari che contiene Parmigiano Reggiano di montagna, frutta secca e miele. Un abbinamento insolito ma davvero perfetto per la preparazione dei miei finger

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Happy Hour: Welcome autumn!

Quest’anno ho passato un’estate fantastica ma dopo tanto divertimento c’è nell’aria una gran voglia di salutare la bella stagione e dare il benvenuto all’autunno. Quale modo migliore se non quello di preparare un aperitivo per gli amici? Tanti gustosi ed invitanti finger food: dalle pepite di pollo alle arancine di farro, dalla caprese in bicchiere ai crostini autunnali. Ecco le tante idee per un Happy Hour davvero speciale. Naturalmente non

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Bicchierini tricolore

Tempo di partite, di cene davanti alla TV e di aperitivi con gli amici per tifare a gran voce ITALIA! Bicchierini tricolore: ecco la seconda ricetta preparata in collaborazione con Marchi Cucine, nata per farvi scoprire la nuova meravigliosa cucina Lab40. Sapori semplici, profumi mediterranei e gusto delicato, il tutto racchiuso in un bicchierino ideale da preparare per arricchire il vostro aperitivo. Ingredienti: 2 zucchine zenzero fresco sale e pepe

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Finger food di polenta e agretti

Chi mi conosce sa quanto mi piace preparare gli aperitivi. Finger food sia dolci che salati per deliziare amici e parenti nell’ora del “Happy Hour”. Il finger food che ho preparato qualche giorno fa, vede come protagonisti la polenta e gli agretti. Croccante base di polenta fritta con una gustoso formaggio e verdure. I finger food di polenta e agretti sono uno stuzzichino davvero invitante…   Ingredienti: 300gr. di polenta sale

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Arancine di farro con panatura alla paprika

Oramai il count down al Natale è iniziato e con esso parte anche la caccia alle ricette originali e buone con cui stupire i nostri ospiti. Oggi vi propongo una ricetta ideale da servire con antipasto o aperitivo: Arancine di farro con panatura alla paprika da accompagnare con 3 tipi di salse allo yogurt greco, al curry, con erbe cipollina e alla paprika.   Ingredienti: 300 g di farro 1 uovo

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Guacamole

E’ una salsa di origine messicana a base di avocado. Il guacamole, facile e veloce da preparare, necessita di pochi ingredienti, infatti basta aggiungere la cipolla, il pepe, il sale e il lime, e la vostra buonissima salsa è pronta. Oltre al particolare abbinamento con piatti tipici messicani, il guacamole si sposa benissimo con tapas e tortillas.   Ingredienti: 1 avocado 1/2 cipolla il succo di un lime sale e pepe

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Estratto ACE

Diamo il benvenuto a luglio con un estratto fresco e dissetante. Estratto ACE: carote, arance e limone, un mix perfetto per combattere il gran caldo di questi giorni. Ricco di vitamine ed energizzante è ideale anche per preparare cocktail per il vostro aperitivo, basta aggiungere un po’ di prosecco o del vino bianco.   Ingredienti: 2 arance 1 carota 1/2 limone   Procedimento: Con l’aiuto di un estrattore, prepariamo il

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Bicchierini di farro, verdure e Mozzarella Fior di Latte Pettinicchio

Bicchierini di farro, verdure e Mozzarella Fior di Latte Pettinicchio, pochi ingredienti per portare in tavola un piatto fresco e gustoso ideale sia per la pausa pranzo a lavoro, sia per preparare dei meravigliosi finger food per l’aperitivo con gli amici. Ortaggi di stagione: melanzane, zucchine e peperoni con aggiunta di mozzarella fior di latte Pettinicchio rendono il nostro farro ancora più buono. Olio extravergine di oliva e basilico per

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Rustica San Carlo alla Caprese

Parte oggi la sfida San Carlo! 10 blogger che si sfidano tra di loro, proponendo 10 interessanti ricette per un aperitivo all’italiana. La mia ricetta non poteva che riproporre i sapori della mia regione: rustica San Carlo alla caprese con pomodorini confit, stracciatella di bufala e olio al basilico. Un finger food che racchiude in maniera impeccabile i sapori mediterranei, con un connubio perfetto di colori. E adesso non vi resta che

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