Le mie ricette

dalla tagliatelle alle brioche, dal pollo alle quiche, ecco i miei ultimi esperimenti in cucina

Pan Cake all’arancia

Siete pronti ad una nuova avventura in mia compagnia? Da oggi e per le prossime settimane, potrete scoprire nuove e gustose ricette ispirate alla nuova…

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Cous Cous alle verdure

La ricetta di oggi ci porta nella lontana Africa, dove il Cous Cous rappresenta uno dei piatti tipici della tradizione culinaria del paese. Oramai però,…

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Straccetti di vitello con insalata valeriana, vinagrette e vitelotte

“V” come Valeriana, Vitelotte e Vitello. Tre semplici ingredienti per una ricetta gustosa e veloce da preparare in poco tempo...e naturalmente non può mancare il gusto unico…

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...è l'ora dell'aperitivo...

...tanti simpatici finger food da preparare per l'aperitivo con i vostri amici...

Arancine di farro con panatura alla paprika

Oramai il count down al Natale è iniziato e con esso parte anche la caccia alle ricette originali e buone con cui stupire i nostri ospiti. Oggi vi propongo una ricetta ideale da servire con antipasto o aperitivo: Arancine di farro con panatura alla paprika da accompagnare con 3 tipi di salse allo yogurt greco, al curry, con erbe cipollina e alla paprika.   Ingredienti: 300 g di farro 1 uovo

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Mini Pan Cake con robiola, salmone e aneto

E’ l’ora dell’aperitivo! Ecco dei deliziosi finger food da preparare per i vostri Happy Hour con gli amici. Mini Pan Cake salate preparate con un particolare infuso di tè nero e farcite con robiola, salmone e aneto. Un abbinamento semplice e fresco, ideale proprio per questa stagione. Se preferite osare e preparare dei finger food dal sapore più intenso, potete utilizzare formaggi cremosi e non come gorgonzola, toma, briè.  

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Food events and Travel

Racconti di viaggio...e non solo

#ilgustoatavola con Coca-Cola

Sono passati quasi 2 mesi dalla giornata milanese che mi ha vista protagonista di un’esperienza unica. Ehhh si, perchè girare una Web Serie con Coca-Cola non capita di certo tutti i giorni. Presto mi vedrete nelle vesti di blogger-attrice. Chi? Cosa? Ehhh si, avete letto bene. Sono la protagonista, insieme ad altri 5 blogger, di uno dei 6 episodi di questa Web Serie Coca-Cola #ilgustoatavola. Curiosi? Sbirciate qui il trailer…

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Insolita Italia: l’Irpinia e il profumo del vino

Sono passate un bel po’ di settimane dal mio blog tour “Insolita Italia” che mi ha visto in giro tra Salerno e Avellino alla scoperta di un territorio ricco di prodotti tipici. Oggi vi racconterò della mia terra, della mia Irpinia ed del profumo del vino! Una giornata trascorsa nella meravigliosa tenuta Cavalier Pepe, una delle aziende Vitivinicole presenti sul territorio irpino tra Luogosano e Sant’Angelo all’Esca, che produce diverse

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