Le mie ricette

dalla tagliatelle alle brioche, dal pollo alle quiche, ecco i miei ultimi esperimenti in cucina

Mini crostatine al parmigiano, miele e frutta secca

Il count down al Natale sembra essere iniziato! Oramai si pensa già ai regali per amici e parenti e la domanda è sempre la stessa…

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La puccia d’autunno

E' la notte di Halloween si avvicina ed io non potevo che scegliere una ricetta con la zucca che insieme alla puccia, sono le protagoniste indiscusse…

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Vellutata di zucca e porri

Sono già un po' di settimane che sui banchi del mercato spuntano le zucche e allora perchè non cimentarsi nella preparazione di qualche gustosa ricetta?…

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...è l'ora dell'aperitivo...

...tanti simpatici finger food da preparare per l'aperitivo con i vostri amici...

Bicchierini tricolore

Tempo di partite, di cene davanti alla TV e di aperitivi con gli amici per tifare a gran voce ITALIA! Bicchierini tricolore: ecco la seconda ricetta preparata in collaborazione con Marchi Cucine, nata per farvi scoprire la nuova meravigliosa cucina Lab40. Sapori semplici, profumi mediterranei e gusto delicato, il tutto racchiuso in un bicchierino ideale da preparare per arricchire il vostro aperitivo. Ingredienti: 2 zucchine zenzero fresco sale e pepe

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Arancine di farro con panatura alla paprika

Oramai il count down al Natale è iniziato e con esso parte anche la caccia alle ricette originali e buone con cui stupire i nostri ospiti. Oggi vi propongo una ricetta ideale da servire con antipasto o aperitivo: Arancine di farro con panatura alla paprika da accompagnare con 3 tipi di salse allo yogurt greco, al curry, con erbe cipollina e alla paprika.   Ingredienti: 300 g di farro 1 uovo

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Food events and Travel

Racconti di viaggio...e non solo

Tenuta Ferrarini e le colline emiliane…

Vi ricordate quando qualche settimana fa gironzolavo per le strade di Reggio Emilia? Bene, è arrivato il momento di raccontarvi di questa bellissima esperienza vissuta in terra emiliana in compagnia dell’azienda Ferrarini. Esattamente 60 anni fa, tra le verdi colline emiliane nasce la Tenuta Ferrarini che da decenni produce prodotti tipici come Parmigiano Reggiano, aceto balsamico e vino. Il nostro tour parte proprio dagli allevamenti della tenuta, dove scopriamo uno dei

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#ilgustoatavola di Coca-Cola

6 blogger, 18 ricette e il gusto unico di Coca-Cola. Ecco come riassumere questa meravigliosa avventura di #ilgustoatavola. Un’avventura iniziata ai fornelli per sperimentare nuove ricette, dai piatti di pasta alla carne, dalle zuppe ai panini. Ricette tanto gustose quanto diverse tra loro, ma comunque perfette da servite con Coca-Cola in una delle sue varianti, la Classica, Coca-Cola Zero, Coca-Cola light o la nuova Coca-Cola life. E voi avete seguito

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