Le mie ricette

dalla tagliatelle alle brioche, dal pollo alle quiche, ecco i miei ultimi esperimenti in cucina

Alla scoperta di Buongrano…

Qualche settimana fa, in un piccolo paesino nel cuore della Toscana, San Quirico d’Orcia, sono stata protagonista di una meravigliosa esperienza firmata Mulino Bianco. Una location spettacolare e una…

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Fiori di zucca ripieni

Spiccano sul banco del mercato, il loro colore conquista tutti...anche i meno avvezzi ai fornelli. I fiori di zucca sono molto utilizzati nella cucina italiana, soprattutto…

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Insalata estiva di farro e orzo

Estate: voglia di piatto freschi, leggeri ma super gustosi. Ecco una ricetta perfetta da preparare per un pranzo leggero da portare anche in spiaggia: insalata estiva…

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...è l'ora dell'aperitivo...

...tanti simpatici finger food da preparare per l'aperitivo con i vostri amici...

Bicchierini tricolore

Tempo di partite, di cene davanti alla TV e di aperitivi con gli amici per tifare a gran voce ITALIA! Bicchierini tricolore: ecco la seconda ricetta preparata in collaborazione con Marchi Cucine, nata per farvi scoprire la nuova meravigliosa cucina Lab40. Sapori semplici, profumi mediterranei e gusto delicato, il tutto racchiuso in un bicchierino ideale da preparare per arricchire il vostro aperitivo. Ingredienti: 2 zucchine zenzero fresco sale e pepe

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Arancine di farro con panatura alla paprika

Oramai il count down al Natale è iniziato e con esso parte anche la caccia alle ricette originali e buone con cui stupire i nostri ospiti. Oggi vi propongo una ricetta ideale da servire con antipasto o aperitivo: Arancine di farro con panatura alla paprika da accompagnare con 3 tipi di salse allo yogurt greco, al curry, con erbe cipollina e alla paprika.   Ingredienti: 300 g di farro 1 uovo

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Food events and Travel

Racconti di viaggio...e non solo

#ilgustoatavola con Coca-Cola

Sono passati quasi 2 mesi dalla giornata milanese che mi ha vista protagonista di un’esperienza unica. Ehhh si, perchè girare una Web Serie con Coca-Cola non capita di certo tutti i giorni. Presto mi vedrete nelle vesti di blogger-attrice. Chi? Cosa? Ehhh si, avete letto bene. Sono la protagonista, insieme ad altri 5 blogger, di uno dei 6 episodi di questa Web Serie Coca-Cola #ilgustoatavola. Curiosi? Sbirciate qui il trailer…

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Insolita Italia: l’Irpinia e il profumo del vino

Sono passate un bel po’ di settimane dal mio blog tour “Insolita Italia” che mi ha visto in giro tra Salerno e Avellino alla scoperta di un territorio ricco di prodotti tipici. Oggi vi racconterò della mia terra, della mia Irpinia ed del profumo del vino! Una giornata trascorsa nella meravigliosa tenuta Cavalier Pepe, una delle aziende Vitivinicole presenti sul territorio irpino tra Luogosano e Sant’Angelo all’Esca, che produce diverse

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